"Что ещё почитать..." — на основе собственной истории чтения по текущей БД
"Что ещё почитать..." — на основе истории чтения других пользователей по текущей БД
Укажите новый пароль:
Повторите пароль:
Элемент поиска
Значение элемента поиска
Логика соединения элементов поиска:
Расстояние между словами при поиске по полному тексту:
Выдавать по
документов
Профессиональный библиографический поиск
Поиск по классификатору УДК
Поиск по классификатору ББК
Формирование таблиц по книгообеспеченности
Список должников и задолженной литературы
Текущая БД: EK - электронный каталог
Отсортировать найденные документы по:
Поиск по библиографии: (<.>A=Милл, Р. К.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
65.431.14-21я73 М 60 Милл, Р. К. Управление рестораном : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)", Менеджмент в сфере услуг", Управление персоналом" / Р. К. Милл ; пер. с англ. - 3-е изд. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 517 с. - (Зарубежный учебник). - ISBN 9785238015897 : 490.73 р. - Текст : непосредственный. ГРНТИ 71.33.11 ББК 65.431.14-21я73 Рубрики: Рестораны--Управление--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): маркетинговый аудит -- реклама -- ценообразование -- мерчандайзинг -- менеджер ресторана
