ИРБИС64+ Электронная библиотека

Ирбис64+

Формуляр читателя Выход

Читатель

Авторизация

Закладки

Я ищу:

Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"

Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить

Библиографический поиск

Дополнительные параметры

Найдено в других БД:

BDSPI - БД "Статьи из периодических изданий" (18)

GHK - БД "ЖКХ" (1)

Текущая БД: EK - электронный каталог

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: (<.>K=общественное питание<.>)

Общее количество найденных документов : 7

   65.290.333
   Ф 84

    Франчайзинг : 128 успешных франшиз от известных фирм. - Москва : "Радар", 2011. - 157 с. ; 20. - ISBN 978-5-902299-18-9 : 155.30 р.
ГРНТИ   06.81
ББК 65.290.333
Рубрики: Франчайзинг, Бизнес--Договорные обязательства
Кл.слова (ненормированные): розничная торговля -- туристические агентства, отели -- обучение, детские и семейные центры, развлечение -- общественное питание

Экземпляры

   51.236
   С 18

    Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание. - 4-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 124 с. - ISBN 978-5-222-17346-6 : 32.37 р.
ГРНТИ   76.01
ББК 51.236
Рубрики: Торговля--Санитарные правила и нормы, Общественное питание--Санитарные правила и нормы
Кл.слова (ненормированные): торговля -- общественное питание

Экземпляры

   65.291.3-21я73
   М 13
    Мазилкина, Елена Ивановна.
    Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : учебник / Е. И. Мазилкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 333 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-18945-0 : 210.08 р.
ГРНТИ   47.01.14
ББК 65.291.3-21я73
Рубрики: Маркетинг--Сфера услуг--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные): туризм -- гостиничный бизнес -- розничная торговля -- общественное питание -- индустрия развлечений -- банковский маркетинг -- строительство -- агробизнес -- народные промыслы -- внешнеэкономическая деятельность

Экземпляры

   65.431-80я723
   Р 15
    Радченко, Л. А.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания : учеб. пособие / Л. А. Радченко. - 6-е изд., испр. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 318 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 9785222189863 : 151.13 р.
ГРНТИ   71.33
ББК 65.431-80я723
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Обслуживание--Учебные издания для начального профессионального образования, Иностранные туристы--Обслуживание
Кл.слова (ненормированные): банкеты и приемы -- общественное питание -- торговые помещения

Экземпляры

16+

   65.431-80я723
   М 88
    Мрыхина, Елена Борисовна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Е. Б. Мрыхина. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2014. - 175 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-8199-0306-3 (в пер.) : 120 р.
ББК 65.431-80я723
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Организация производства--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные): организация труда -- нормирование труда -- общественное питание -- продовольственные товары -- складские хозяйства -- организация производства -- технологическая документация

Экземпляры

   36.992
   К 43
    Кирш, М.
    Макароны. Превосходное тесто / М. Кирш. - Москва : Воениздат, 1994. - 64 с. : ил. ; 22. - (Гурман). - ISBN 5-203-01696-8 (в пер.) : 0.01 р.
ББК 36.992
Рубрики: Издания для досуга--Мучные блюда
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- МАКАРОНЫ -- БЛЮДА ИЗ МАКАРОН

Экземпляры

16+

   65.431-80я723
   М 88
    Мрыхина, Елена Борисовна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Е. Б. Мрыхина. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2016. - 175 с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-8199-0306-3 (в пер.). - ISBN 978-5-16-010579-6 : 384.90 р.
ББК 65.431-80я723
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Организация производства--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные): организация труда -- нормирование труда -- общественное питание -- продовольственные товары -- складские хозяйства -- организация производства -- технологическая документация

Экземпляры

Распределение результатов поиска

Автор	Год издания	Тематика (Предметные рубрики)
МРЫХИНА, ЕЛЕНА БОРИСОВНА (2) РАДЧЕНКО, Л. А. (1) КИРШ, М. (1) МАЗИЛКИНА, ЕЛЕНА ИВАНОВНА (1)	2012 (2) 2014 (1) 2016 (1) 1994 (1) 2010 (1)	ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА (2) ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ (1) ТОРГОВЛЯ -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ (1) БИЗНЕС -- ДОГОВОРНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА (1) ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДОСУГА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА (1)

Печать/Сохранение результатов поиска

Показать список отмеченных документов