|
|
"Что ещё почитать..." — на основе собственной истории чтения по текущей БД
"Что ещё почитать..." — на основе истории чтения других пользователей по текущей БД
|
|
Элемент поиска
|
Значение элемента поиска
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Логика соединения элементов поиска:
|
|
|
|
|
Расстояние между словами при поиске по полному тексту:
|
|
Выдавать по
|
|
документов
|
Профессиональный библиографический поиск
Поиск по классификатору УДК
Поиск по классификатору ББК
Формирование таблиц по книгообеспеченности
Список должников и задолженной литературы
| Найдено в других БД: | BDSPI - БД "Статьи из периодических изданий" (1) |
Текущая БД: EK - электронный каталог
| Отсортировать найденные документы по: |
|
|
Поиск по библиографии: (<.>K=товары<.>)*(<.>S=ТОВАРОВЕДЕНИЕ<.>)
|
| Общее количество найденных документов : 3
|
30.609я73
З-13
Заворохина, Наталья Валерьевна.
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 " Торговое дело (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. В. Заворохина, О. В. Голуб, В. М. Позняковский. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 143 с. ; 21. - (Высшее образование- Бакалавриат). - Библиогр.: с. 129-130 . - ISBN 978-5-16-011493-4 (в пер.) : 324.60 р.
ББК 30.609я73
Рубрики: Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные): продовольственные товары -- торговля -- пищевая промышленность -- торговое дело -- дегустации -- дегустационный анализ -- сенсорный анализ
Доп.точки доступа: Голуб, Ольга Валентиновна; Позняковский, Валерий Михайлович
|
|
